Hävikkiruokaa verkkokaupasta – Matsmart

Mikko testaa Yksi ruokahävikkiä vähentävistä yrityksistä on Matsmart, joka myy teollisuuden elintarvikkeita, jotka muuten päätyisivät hävikkiin. Tällaisia tuotteita ovat esimerkiksi lähellä parasta ennen -päiväystä olevat tuotteet, pakkausmuutokset tai sesonkivaihtelut. Matsmart ei myy kylmäsäilytettäviä tuotteita ja lähetys toimitetaan Postin toimipisteisiin. Sain Matsmartilta testattavaksi tilauksen. Valikoimista löytyy paljon mausteita, proteiinipatukoita, erilaisia ruokakomeron kuivatuotteita ja makeisia. Valikoimissa on […]

Ravintolasta hukkaa hävittämään – Mitä kuluttaja voi tehdä?

Kello on 14 ja lounasaika ravintolassa on ohi. Astioiden pohjalle on jäänyt ruokaa, joka ei mennytkään kaupaksi. Henkilökuntakin on jos syönyt eikä ruokaa voi enää huomiselle säilyttää. Pakko heittää monta annosta ruokaa biojätteeseen.  Tätä on ruokahukka! Tätä ongelmaa on lähtenyt ratkomaan suomalainen ResQ Club, jonka avulla ravintolat voivat myydä ylijääneen ruokansa. Homma toimii niin, että […]

Ruokaostoksilla verkossa – Testissä K-Ruoka.fi

Yksi ruokahukan vähentämiskeino on hyvin suunniteltu ostoslista, jolloin heräteostokset jäävät tekemättä ja ruokahävikin mahdollisuus pienenee. Helpointa suunnitelmallinen ostaminen on kotisohvalta, joten halusimme testata ruoan verkkokauppaa. Ruokaa kotiin toimittavien verkkokauppojen määrä on vielä varsin pieni varsinkin pääkaupunkiseudun ulkopuolella. Ensimmäisenä testasimme Keskon K-Ruoka.fi -palvelua, joka kattaa tällä hetkellä jo ison osan Suomea.  Juha testaa Ruuan kotiinkuljetus on […]

Mökkireissun ruokapulma

Kesä lähestyy ja samalla mökkireissut kaveriporukalla. Me menimme ottamaan varaslähdön, vaikka nietokset olivat korkeat ja vietimme seitsemällä hengellä viikonlopun yhdessä. Koska ruokien loppuminen on nolo paikka niiden hankinnasta vastaavalle, minkään ei haluta loppuvan kesken. Silloin kaikkea hankitaan niin, että varmasti riittää. Tässä oli meidän saldomme kotiinlähdön hetkellä. Tuttu tunne? Tuolla määrällä olisimme voineet kahden yön […]

Eines – mainettaan parempi

Olen koukussa Lidlin valmiisiin hedelmäsalaatteihin. Otan aina sen rasian, jossa on verigreippiä, omenaa ja viinirypäleitä. Syön niitä keskimäärin neljä annosta viikossa. Onkohan annoksen hinta kilpailukykyinen, kun sitä vertaa tuoreisiin hedelmiin? Laskeskellaanpa hieman. Valmiin hedelmäsalaatin kilohinta on 9,95 euroa. Annoksen koko on 200 grammaa. Yksi annos maksaa siis 1,99 euroa. Verigreipin, omenoiden ja viinirypäleiden kilohinnat ovat […]

Joka päivä kauppareissu? Oikeasti?

Kirjoitin kirjassamme tavastani käydä päivittäin kaupassa. Tämä on herättänyt paljon kysymyksiä, miten se on mahdollista, miksi ihmeessä, sorrutko herkkuihin ja heräteostoksiin ja muuta. Käydäänpä sitä hieman läpi. Pyrin tosiaan siihen, että tekisin joka päivä kauppareissun ja ostaisin vain sen verran ruokaa kuin sillä hetkellä tarvitsen. Tämä alkoi hieman vahingossa, sillä alun perin halusin vain käydä […]

Siirry sivun alkuun

Pin It on Pinterest